| 25+ whiskysmagning
15. juni 2018 Ved vores egen Niels H. Lynggaard |
|
 |
Dette dejlige arrangement blev holdt i trange med rigtig hyggelige omgivelser på Den Engelsk Pub i A.L Passagen. |
 |
Normalt trækker en sommersmagning i lauget maksimelt små 30 deltagere. Denne smagning er dog ikke normal, så vi kunne have været 59, hvis der havde været plads og ikke mindst whisky til alle. Vi var i stedet ca. 45 personer, som sad tæt. |
 |
Aftenens spændende menu, som var ændret lidt og udvidet i forhold til indbydelsen. |
 |
Aftenens tema er whisky på 25 år eller ældre…
|
 |
Niels havde fået frie tøjler til at planlægge aftenens smagning ud fra personlige prefærencer og skyldig hensyntagen til økonomien. 25 år gammel whisky er nemlig blevet hundedyrt! |
| Aftenens første er en 25 år gammel grain-whisky fra David Stirk’s Creative Whisky Company: Cameronbridge 1991 fra serien The Exclusive Grains. Se Whiskybase 96180.
|
 |
| Glenfarclas 25 år (OB) er næste whisky på menuen. Den dejlige Speyside-whisky er på 43%. Se Whiskybase 55955.
|
 |
| Den næste whisky er en helt speciel Glenrothes Oldest Reserve ældre end 30 år gammel. Den er tappet af Berry Bros & Rudd og indeholder Glenrothes fra 1967, 1972, 1779 og 1980. Aftapningen er fra 2012, så de ældste dråber er ikke mindre end 45 år gamle!
|
 |
 |
Så er det pause og spisetid i form af dejlig Tapas og tre forskellige øl. |
| Så er det tid til en Campeltown single malt: en 25 år gammel Glen Scotia. Den er tappet til Whisky Exchange den uafhængige tyske aftapper Whisky Agency.
|
 |
| Så står den på en 26 år gammel Signatory Isle of Jura fra 1989 Heavily peated på imponerende 58,9%. Det var nu begrænset med røgen efter de mange år på fad. Se Whiskybase 80002.
|
 |
| Vi slutter en dejlig aften af med to 25 årige Islay OB-whiskies fra Caol Ila og Laphroaig.
|
 |
 |
|
 |
Alle flasker er helt tomme, så der er ingen auktion som afslutning på denne fantastiske smagning. |
 |
Tak for i aften.
Referent: Kim Krarup Andersen |
